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6 Pralines Classiques
Ceylan
Ganache lactée alliant cannelle du Sri Lanka et spéculoos.
Allergènes : Lait, Soja, Gluten.
Vanille
Ganache chocolat blanc infusée à la vanille bourbon.
Allergènes : Lait, Soja.
Praliné croquant café
Croquant praliné aux brisures de café torréfié.
Allergènes : Lait, Soja.
Praliné coco
Alliance croquante d’un praliné noisette et de noix de coco sablée.
Allergènes : Lait, Soja.
Caramel beurre salé
Coulis de caramel au beurre salé, chocolat au lait.
Allergènes : Lait, Soja.
Praslin
Alliance croquante d’un praliné noisette du Piémont et amandes Val di Noto.
Allergènes : Fruits à coques, Lait, Soja.
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6 Pralines Fruits & Fleurs
Griotte-Coquelicot
Ganache parfumée à la cerise «griotte » et à la fleur de coquelicot.
Allergènes : Lait, Soja.
Bergamote
Ganache noire infusée à la bergamote.
Allergènes : Lait, Soja.
Tropicana
Mariage d'une couverture lactée et de fruits de la passion.
Allergènes : Lait, Soja.
Violette
Émulsion de crème et de chocolat noir aromatisé à la fleur de violette.
Allergènes : Lait, Soja.
Amor
Ganache noire amère 68%, fruitée au coulis de framboise.
Allergènes : Lait, Soja.
Lavande
Ganache noire infusée à la lavande.
Allergènes : Lait, Soja.
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6 Pralines Ethniques
Ecuador
Ganache noire 100% aux fèves d'Equateur.
Allergènes : Lait, Soja.
Cuba
Ganache noire 74 % aux fèves de Cuba.
Allergènes : Lait, Soja.
Madagascar
Ganache noire 64% aux fèves de la vallée de Sambirano à Madagascar.
Allergènes : Lait, Soja.
Venezuela
Ganache noire 100% aux fèves du Venezuela.
Allergènes : Lait, Soja.
Brasil
Ganache noire 62% aux fèves du Brésil.
Allergènes : Lait, Soja.
Carriacou
Ganache noire 64% aux fèves des îles Grenade.
Allergènes : Lait, Soja.
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6 Pralines Crazy
Mojito
Ganache chocolat blanc zestée citron vert, infusion menthe et rhum blanc.
Allergènes : Lait, Soja.
Pécan
Praliné noix de pécan marinées à la sauce soja.
Allergènes : Fruits à coques, Lait, Soja.
Carotte Kalamansi
Ganache chocolat blanc au jus de carotte et et au jus de kalamansi.
Allergènes : Lait, Soja.
Riz au lait fumé
Ganache fumée à la sciure de chêne, riz croquant et infusion vanille.
Allergènes : Lait, Soja.
Caramel à la bière d'Orval
Caramel décuit à la célèbre bière trappiste d'Orval brassée à quelques kilomètres de la chocolaterie.
Allergènes : Lait, Soja.
Chanvre
Praliné amandes-noisettes et graines de chanvre torréfiées.
Allergènes : Fruits à coques, Lait, Soja.
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