Salés

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Saumon Fumé

Mousseline de saumon fumé à l'aneth et au raifort.

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Chèvre - Tomates Confites

Mousseline de fromage de chèvre aux tomates confites.

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Truffe - Parmesan

Mousseline à la truffe et au parmesan

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Foie Gras

Mousseline de foie gras

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